A Cozinha360

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A Cozinha Vitrine é uma proposta inovadora e versátil, que nasce em Belo Horizonte pelas mão dos Chefes de Cozinha Felipe Leroy e Adriane Victor e Rogério Mendes.

Um ambiente carinhosamente e tecnicamente preparado em detalhes, o espaço alia o bom gosto e a tecnologia na culinária com a experiência prática, e uma abordagem diferenciada no relacionamento com os clientes, características marcantes nos perfis dos chefes Felipe Leroy e Adriane Victor.

 

 

 

O espaço privilegia experiências gastronômicas; aulas, treinamentos empresariais “Gastrocoaching”, produção de dietas personalizadas; eventos em geral (recebendo pessoas e realizando onde o cliente quiser), criando soluções e entregas adequadas ao seu desejo.

Para empresas, é uma importante plataforma de lançamento de novos produtos; ideal para apresentar produtos e promover marcas. Os conceitos são entregues em experiencias praticas e sensoriais.

A Cozinha Vitrine trabalha tanto com a culinária tradicional quanto com a culinária moderna e suas tendências. INVENTIVA – SEGURA – DELICIOSA – INTELIGENTE

A cozinha está localizada no bairro São Pedro, na Rua Major Lopes,34 . A localização é privilegiada pelo fácil acesso das pessoas e está em um dos bairros mais charmosos da cidade de Belo Horizonte.

Os Chefs

Adriane Victor

@adriane_victor
Adriane Victor tem formação em fonoaudiologia, gastronomia e coaching. Iniciou sua trajetória no comando da cozinha da Casa do Bosque Pub, na cidade de Perdões-MG. Com forte presença, liderança e didática, Adriane se destaca ministrando suas aulas e transferindo conhecimentos, super detalhista e de "bom gosto". Desde 2012 desenvolve diversos trabalhos em parceria com o Chef Felipe Leroy. Estão juntos na Cozinha Vitrine,  engajados em vários projetos de empreendedorismo, sustentabilidade, treinamentos(gastrocoaching) e aulas de culinária.

Felipe Leroy

Felipe Leroy é formado em contabilidade, trabalhou com consultorias financeiras e gerenciamentos de projeto empresariais por 6 anos, até que em 2013 resolveu buscar o que realmente lhe completava e lhe faz feliz, a culinária. Em 2014 fez o curso de cozinheiro profissional no SENAC-MG. Trabalhou em restaurantes da rede de hotéis Lido, em Valência, na Espanha. Hoje atua com atividades "gastroculinárias" e como consultor de segmento de hotelaria, bares, restaurantes e industrias do segmento de alimentos e bebidas; e para o SENAC-MG e faculdade Estácio de Sá como docente em cursos de Pós Graduação e MBA. Atuou como cozinheiro chef em eventos da  FIFA: Copa das Confederações 2013, no mineirão, em parceria com a empresa Bravo Catering.